1/2 кг тыквы, 1/2 стакана кукурузной крупы, 1 стакан воды, 2 ст. л. растительного нерафинированного масла, соль по вкусу
На дно кастрюли налить немного масла. Кукурузную крупу промыть, всыпать в кастрюлю, сверху положить мелко нарезанную тыкву, посолить, влить 1 стакан воды и варить на слабом огне под крышкой до готовности. При желании в конце приготовления можно добавить 25-50 г сливочного масла и перемешать блендером